새콤달콤 레몬즙! 비타민C 가득, 면역력 팡팡! 피부 미용에도 좋고, 디톡스 효과까지?! 레몬즙 효능, 부작용, 맛있는 레몬수 만드는 법까지 모두 알려드립니다. 레몬 워터, 레몬청, 샐러드 드레싱 활용법까지, 레몬즙의 모든 것, 지금 바로 확인하세요! (레몬즙, 레몬수, 레몬 워터, 레몬청, 디톡스, 비타민C, 면역력, 피부미용, 다이어트)
1. 레몬즙, 이런 놀라운 효능이?!
레몬즙, 그냥 새콤한 맛으로 먹는 줄 알았는데…?! 그 안에 숨겨진 놀라운 효능들을 파헤쳐 봅시다! 과학적 근거까지 낱낱이 공개합니다!
1) 면역력 UP! UP!
레몬즙 100g에는 무려 53mg의 비타민 C가 듬뿍! 비타민 C는 우리 몸의 경찰관, 백혈구 생성을 촉진하고 면역 세포를 활성화시켜 감기, 독감 같은 질병으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 꾸준히 마시면 감기와는 안녕~ ( Carr & Maggini, 2017 )
2) 항산화 효과로 만성 질환 예방!
레몬즙 속 비타민 C와 플라보노이드는 몸속 나쁜 활성산소를 싹쓸이하는 청소부! 덕분에 노화 방지 효과는 물론, 암, 심혈관 질환 같은 무서운 만성 질환 예방에도 도움을 준답니다. 특히 레몬에 풍부한 헤스페리딘은 혈관 건강 지킴이! ( Li et al., 2019 )
3) 소화도 쑥쑥! 위장 건강 지킴이!
레몬즙은 위산 분비를 촉진해서 소화를 돕고, 속이 더부룩하거나 답답할 때도 효과 만점! 섬유질 덕분에 변비 탈출도 가능! 하지만 너무 많이 마시면 위산 역류가 생길 수 있으니 조심 또 조심!
4) 피부 미인 되는 비결? 레몬즙!
탱탱한 피부의 비밀, 콜라겐! 비타민 C는 콜라겐 생성을 돕는 필수 영양소! 레몬즙으로 콜라겐 생성 팍팍! 피부 노화 방지하고 탄력있는 피부를 유지하세요~! 게다가 자외선으로부터 피부를 보호하는 효과도 있다는 사실! ( Pullar et al., 2017 )
5) 다이어트에도 도움?!
레몬즙은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감 UP! 식욕 DOWN! 게다가 폴리페놀 성분은 지방 분해와 신진대사를 활발하게 해줘서 다이어트에도 효과적! 하지만 레몬즙만 마신다고 살이 쏙 빠지는 마법은 없다는 사실! 건강한 식단과 꾸준한 운동은 필수! ( Mahmoud et al., 2019 )
2. 레몬즙, 주의할 점은 없을까?
좋은 것도 과하면 독이 된다는 말처럼, 레몬즙도 주의할 점이 있어요!
1) 치아 손상?!
레몬즙의 산 성분이 치아 에나멜을 부식시킬 수 있다는 사실! 레몬즙을 마신 후에는 물로 입을 꼭 헹궈주거나 빨대를 사용하는 센스!
2) 위산 역류 주의보!
위가 약하거나 위산 역류가 있는 분들은 레몬즙 섭취에 주의해야 합니다. 증상이 악화될 수 있으니 조심하세요!
3) 알레르기 반응?!
드물지만 레몬에 알레르기 반응을 보이는 경우도 있어요. 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 병원으로 달려가세요!
3. 레몬즙, 100% 활용하는 꿀팁 대방출!
1) 아침을 깨우는 레몬수 한 잔!
따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마시면 아침잠도 깨고, 소화도 돕고, 몸속 노폐물도 쏙쏙! 꿀이나 생강을 넣으면 더 맛있게 즐길 수 있어요!
2) 샐러드 드레싱으로 맛과 건강을 동시에!
올리브 오일, 레몬즙, 허브만 있으면 뚝딱! 상큼하고 건강한 샐러드 드레싱 완성!
3) 수제 레몬청 만들기!
레몬과 설탕을 1:1 비율로 섞어 레몬청을 만들어 보세요! 따뜻한 차로 마시거나 요리에 활용하면 풍미 UP! 비타민 C 손실을 줄이려면 저온에서 숙성시키는 것이 포인트!
4) 레몬 마리네이드로 잡내 제거!
고기나 생선 요리에 레몬즙을 활용하면 잡내는 잡고 풍미는 살리고!
4. 나만의 레몬수, 이렇게 만들어 보세요!
* 재료: 신선한 레몬, 깨끗한 물, 꿀이나 메이플 시럽(선택)
* 만드는 법: 레몬을 깨끗하게 씻어 즙을 짜고 물에 넣어줍니다. 취향에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 넣어 단맛을 더하세요. 냉장고에 차갑게 보관하면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
* 꿀팁! 레몬즙을 얼음 틀에 얼려두면 필요할 때마다 간편하게 레몬수를 만들 수 있어요! 레몬 껍질도 버리지 말고 깨끗하게 씻어 제스트로 활용하거나 말려서 차로 마셔보세요! 향긋한 레몬 향이 기분까지 상쾌하게 만들어 줄 거예요!
레몬즙, 잘 활용하면 건강에 정말 좋지만 과유불급! 뭐든지 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 임산부나 수유부, 특정 질환이 있거나 약을 복용 중인 분들은 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 레몬즙으로 건강하고 활기찬 하루 보내세요!